Saturday Diary · Uncategorized

Resep: Telor Tomat Rumahan

Sewaktu teman serumahku baru kembali dari kuliahnya di China, dia begitu bersemangat memasak menu yang gampang ditemui di kios-kios makanan China town ini. Lama kelamaan, Aku pun tartarik untuk mencobanya dan ternyata memang tidak sulit. Begini resepnya: Bumbu: 3 siung bawang putih utuh,Β cincang halus 3 buah cabe rawit, potong kecil-kecil 1/2 sdm kecap manis 1/2… Continue reading Resep: Telor Tomat Rumahan

Saturday Diary · Uncategorized

Resep: Sapo Tahu Ayam Rumahan

Lebih dari 15 tahun lalu, ketika Sapo Oriental baru seja membuka cabang di plaza kecil dekat tempatku tinggal, tanteku mengajakku dan sepupuku untuk makan disana. Itulah kali pertama aku mencicipi Sapo Tahu Seafood didalam hidupku, mereka menyajikannya di hotpot dan aku tidak dapat berhenti memikirkan makanan ini bahkan sesampainya aku dirumah. Betapa girangnya hatiku saat… Continue reading Resep: Sapo Tahu Ayam Rumahan

Saturday Diary · Uncategorized

Resep: Tempe Orek / Tempe Kecap

“Presiden aja makan tempe.” kalimat yang sering kudengar sejak dulu, saat Soeharto masih menjadi Bapak Presiden RI. Dan beberapa minggu belakangan ini, aku memang terus memikirkan TEMPE OREK ^^! Tempe yang dibeli di supermarket akan kadaluwarsa dalam 1 hari, tetapi aku belum juga tahu apa yang hendak kulakukan dengan tempe ini karena aku tidak tahu… Continue reading Resep: Tempe Orek / Tempe Kecap

Saturday Diary · Uncategorized

Resep: Mun Tahu Air

“Belakangan ini kamu dan mr. M jadi pintar memasak.” komentar teman-teman belakangan ini. Padahal yang diungguh hanyalah masakan-masakan yang berhasil. Kami sempat gagal meski resep yang diberikan oleh saudara/teman telah sedemikian detilnya. Seringkali kegagalan terjadi karena kami memasang api yang terlalu besar (gosong) saat memasak atau mengaduk terlalu lama (lembek) saat menyiapkan adonannya. Tapi jangan… Continue reading Resep: Mun Tahu Air

Saturday Diary · Uncategorized

Resep: Tumis Sayur Kangkung/Kailan/Brokoli/Kacang Panjang/Cai Sim/Bayam Cah Bawang Putih

Kadang teman serumahku (@elisacooks) suka menambah saus tiram ketika memasak sayur kailan atau brokoli dirumah, di waktu lain aku melihat temanku menambah udang kering ketika memasak kacang panjang/buncis, sementara teman lainnya (@megahhalim) suka menambah terasi bubuk dan bawang merah ketika memasak kangkung. Namun secara umum, resep memasak sayur cah bawang putih adalah sebagai berikut: Bumbu:… Continue reading Resep: Tumis Sayur Kangkung/Kailan/Brokoli/Kacang Panjang/Cai Sim/Bayam Cah Bawang Putih

Saturday Diary

Resep: Ayam dan Sambal Bakmi Rebus Jakarta

Sebulan yang lalu temanku membawakan sebungkus bakmi mentah (berisi 4) merk Bakmi Kwangtung dari Taman Kota (Jakarta). Sebagai penyuka bakmi, aku tidak menyia-nyiakan kesempatan ini untuk membuat daging ayam kecap dan sambal supaya kami lebih lahap menyantapnya. Resep daging ayam kecap dari tanteku @mamalomie (IG) dan resep sambal dari internet sebagai berikut Bumbu: 1 bh… Continue reading Resep: Ayam dan Sambal Bakmi Rebus Jakarta